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日期：2022-02-23 17:48:42 来源：四川小吃91免费软件浏览：12245次

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2、炸鸡粉面包糠腌粉等原料的认识及选用

3、炸炉恒温箱等设备的认识和使用方法

4、鸡腿鸡翅鸡块鸡柳等腌制方法

5、炸鸡腿鸡翅鸡块鸡柳整个操作工艺流程

6、各种炸鸡的保存方法

7、各种调味粉的配方

8、店面经营及选址技巧

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