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日期：2021-06-06 16:38:43 来源：四川小吃91免费软件浏览：8679次

烧烤是人类最原始的的烹调方式，通常是以明火燃烧产生热量将肉类、海鲜、蔬菜等烹调至可使用。随着社会的发展，烧烤也发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。现在烧烤不再仅仅是饮食方式，更是发展成为一种多人聚会，休闲娱乐方式，小到家庭单位，大到学校公司组织集体活动饮食方式，烧烤菜品主要分为荤菜类、素菜类、普通烧烤、海鲜烧烤。烧烤的经营模式可分为烧烤车和门店经营。

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1、原材料的选择、初步加工。

2、91免费软件羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

3、91免费软件花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

4、91免费软件各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

5、91免费软件无烟烧烤技术

6、91免费软件调味料、调味油配方与技术

7、反复实践操作,熟练操作流程。

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