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日期：2020-08-29 13:41:54 来源：四川小吃91免费软件 浏览：5373次
现卤现捞鸭脖，是四川区域火爆的卤味之一。区域或大或小的现卤现捞鸭脖店，广泛大街小巷，一家家现卤现捞鸭脖店、吃起来麻辣鲜香、深受顾客欢迎。 开现卤现捞鸭脖店，主张到专业的训练机构，不要贪图便宜听信什么网络配方，或许为了省事挑选找个传统卤菜的师傅开店，开店便是要亲力亲为的把核心技能渠道形式掌握好，这样开店赚到的钱才是自己的。学现卤现捞鸭脖技能训练哪家好？91免费版污下载现捞卤菜技能配方采用真材实料的现场教现卤现捞鸭脖技能。
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现捞卤菜技能训练内容：
1、现捞制造食材的挑选及加工处理；
2、现捞秘制卤油的制造；
3、食材的二次加工及码味；
4、特别食材的加工处理；
5、现捞卤水的炼制（教配方）；
6、现捞菜品的卤制及时间要求；
7、日常运营卤菜菜品的保养；
8、现捞卤水的管理及保养；
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