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    2020-08-21

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    2020-08-21

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    2020-08-20

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    2020-08-20

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    麻辣烫主要滋味在于汤底,只要把汤底做好了,各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃,不油腻,不上火,吃过之后,开胃爽口,吃了还想吃。重庆麻辣烫和四川麻辣烫有什么区别?重庆四川本一家,以前重庆隶属于四川省的,后面重庆成为直辖
    2020-08-19

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    烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼、重庆烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大同小异,都讲究口味浓重,滋味入骨,香辣浓重,鱼肉鲜美,再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在
    2020-08-19

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    美蛙鱼头火锅,肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色,美蛙均选取上等肉蛙,蛙肉洁白细嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品鱼头和美蛙的优秀组合,再加上辣而不燥、香而不腻的汤底,造就了这道特色美食。汤底鲜香,底料的鲜
    2020-08-18

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    酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品,以新鲜草鱼、乌鱼、鲢鱼等鱼切片为主料,配以老坛酸菜等水煮而成,口味酸辣可口。酸菜鱼起源于上世纪90年代,一直持续流行至今。现代人越来越喜欢吃鱼肉,鱼肉含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿
    2020-08-18

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    2020-08-16

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    成都肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。成都肥肠粉与军屯锅盔是搭档。冒节子肥肠粉是四川成都双流地区汉族传统小吃之一,是一种特殊
    2020-08-16

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    饺子,又名“饺饵”, 有水饺、蒸饺、煎饺等分类,是中国的古老传统面食之一,相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市
    2020-08-15

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    重庆火锅是中国的传统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是汉族传统饮食方式,其由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的
    2020-08-15

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